পরিপাক ও শোষণ জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর(৩য় অধ্যায়) পরিপাক ও শোষণ জ্ঞানমূলক সাজেশন এইচএসসি জীববিজ্ঞান ২য় পত্রের অনুধাবনমূলক প্রশ্নের সাজেশন ও অনুশীলন হিসেবে দেওয়া হয়েছে।
অধ্যায় ৩: মানব শারীরতত্ত্ব: পরিপাক ও শোষণ
ক নম্বর প্রশ্ন (জ্ঞানমূলক)
■ মুখগহ্বর ও পাকস্থলিতে সংঘটিত খাদ্য পরিপাক
প্রশ্ন-১. পরিপাক কী? (য. বো. ১৯; ঢা. বো. ১৭ ব বো. ১৭:য, বো. ১৫,২১)
উত্তর: যে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে জটিল খাদ্যবস্তু বিভিন্ন হরমোনের প্রভাবে ও এনজাইমের সহায়তায় সরল, দ্রবণীয় ও তরল খাদ্যসারে পরিণত হয় ও দেহকোষের গ্রহণযোগ্য হয় তাই হলো পরিপাক।
প্রশ্ন-২. খাদ্য কী? (য. বো. ১৬)
উত্তর: জীব বেঁচে থাকার জন্য যা গ্রহণ করে, যা থেকে শক্তি উৎপন্ন হয় এবং পুষ্টি লাভ করে, তাই হলো খাদ্য।
প্রশ্ন-৩. মানুষের স্থায়ী দাঁত কতটি?
উত্তর: মানুষের স্থায়ী দাঁত হলো ৩২টি।
প্রশ্ন-৪. চর্বণ প্রক্রিয়া কী?
উত্তর: খাদ্যগ্রহণের যে প্রক্রিয়ায় মুখমণ্ডলের ভেতরে খাদ্যবস্তু দাঁত দ্বারা পিষ্ট হয়ে অতিক্ষুদ্র খাদ্য কণায় পরিণত হয়, তাই চর্বণ প্রক্রিয়া ।
প্রশ্ন-৫. মানুষের লালাগ্রন্থি কত জোড়া?
উত্তর: মানুষের লালাগ্রন্থি তিন জোড়া।
প্রশ্ন-৬. সাবলিঙ্গুয়াল গ্রন্থি কোথায় অবস্থিত?
উত্তর: সাবলিঙ্গুয়াল গ্রন্থি মুখগহ্বরে অবস্থিত।
প্রশ্ন-৭. টায়ালিন কী?
উত্তর: টায়ালিন হলো মুখগহ্বরের খাদ্য পরিপাককারী লালারসের এনজাইম।
প্রশ্ন-৮. ফান্ডাস কী?
উত্তর: কার্ডিওয়াক স্ফিংকটারের নিকটবর্তী পাকস্থলির অংশই হলো ফান্ডাস।
প্রশ্ন-৯. গ্যাস্ট্রিন কী? (চ বো: ১৫)
উত্তর: গ্যাস্ট্রিন হলো পাকস্থলি হতে পাচকরস নিঃসরণের নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন।
প্রশ্ন-১০. গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি কী?
উত্তর: গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি হলো এক ধরনের নলাকার গ্রন্থি যা চার ধরনের কোষে গঠিত।
প্রশ্ন-১১. বোলাস কী?
উত্তর: মুখবিবরে চর্বিত এবং লালামিশ্রিত খাদ্যবস্তুই হলো বোলাস।
প্রশ্ন-১২. লালা কী? [রা. বো. ১৭, য, বো. ১৭]
উত্তর: লালাগ্রন্থিসমূহ কর্তৃক নিঃসৃত গন্ধ, স্বাদবিহীন, স্বচ্ছ ও সামান্য ক্ষারীয়, পিচ্ছিল তরলই হলো লালা।
■ পরিপাক গ্রন্থির কাজ
প্রশ্ন-১৩. মানবদেহের সর্ববৃহৎ গ্রন্থি কোনটি?
উত্তর: মানবদেহের সর্ববৃহৎ গ্রন্থি হলো যকৃত।
প্রশ্ন-১৪. গ্লাইকোজেনেসিস কী?
উত্তর: গ্লুকোজ থেকে গ্লাইকোজেন সংশ্লেষিত হওয়ার পদ্ধতিই হলো গ্লাইকোজেনেসিস।
পরিপাক ও শোষণ জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর(৩য় অধ্যায়) পরিপাক ও শোষণ জ্ঞানমূলক সাজেশন
প্রশ্ন-১৫. গ্লুকোনিওজেনেসিস কী?
উত্তর: গ্লুকোজের চাহিদার প্রেক্ষিতে যকৃতে সঞ্চিত গ্লাইকোজেনের ঘাটতি পড়লে নন-কার্বোহাইড্রেট (অশর্করা) উৎস হতে গ্লুকোজ সংশ্লেষিত হওয়ার প্রক্রিয়াই হলো গ্লুকোনিওজেনেসিস।
প্রশ্ন-১৬. বিষমুক্তকরণ কী?
উত্তর: বিষমুক্তকরণ হলো দেহ থেকে অধিবিষ বা বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করা।
প্রশ্ন-১৭. পিত্তরস কী?
উত্তর: পিত্তরস হলো ক্ষারজাতীয় তরল পদার্থ।
প্রশ্ন-১৮, পিত্তের pH কত?
উত্তর: পিত্তের pH 76-8.61
প্রশ্ন-১৯. কোথায় পিত্তরস তৈরি হয়?
উত্তর: যকৃতকোষে পিত্তরস তৈরি হয়।
প্রশ্ন-২০. আইলেটস অব ল্যাঙ্গারহ্যান্স কী?
উত্তর: অগ্ন্যাশয়ের হরমোন ক্ষরণকারী কোষপুঞ্জই হলো আইলেটস অব ল্যাঙ্গারহ্যান্স।
প্রশ্ন-২১. ইমালসিফিকেশন কী?
উত্তর: পিত্তরসে বিদ্যমান পিত্তলবণ (সোডিয়াম গ্লাইকোকোলেট ও সোডিয়াম টরোকোলেট) স্নেহজাতীয় খাদ্যকে ভেঙ্গে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র কণায় পরিণত করার প্রক্রিয়াই হলো ইমালসিফিকেশন।
প্রশ্ন-২২. সিক্রেটিন হরমোন কী?
উত্তর: সিক্রেটিন হলো ডিওডেনামের মিউকোসা থেকে নিঃসৃত একটি হরমোন, যা পাকস্থলিতে গ্যাস্ট্রিক জুস ক্ষরণে বাঁধা দেয়।
প্রশ্ন-২৩. CCK-এর পূর্ণরূপ কী?
উত্তর: CCK এর পূর্ণরূপ হলো Cholecystokinin (কোলেসিস্টোকাইনিন)।
প্রশ্ন-২৪ ACTH কী?
উত্তর: ACTH হলো Adrenocorticotropic Hormone (অ্যাড্রেনোকটিকোট্রপিক হরমোন)।
প্রশ্ন-২৫. গ্যাস্ট্রিক জুস ক্ষরণে কোন হরমোন কাজ করে?
উত্তর: গ্যাস্ট্রিক জুস ক্ষরণে গ্যাস্ট্রিন নামক হরমোন কাজ করে।
■ ক্ষুদ্রান্তে খাদ্যদ্রব্যের পরিপাক
প্রশ্ন-২৬. ক্ষুদ্রান্ত্রের অংশগুলো কী কী?
উত্তর: ডিওডেনাম, জেজুনাম ও ইলিয়াম।
■ ক্ষুদ্রান্তে খাদ্য উপাদানের শোষণ ও বৃহদন্ত্রের কাজ
প্রশ্ন-২৭. গবলেট কোষ কী?
উত্তর: ক্ষুদ্রান্ত্রের মিউকোসা স্তরে বিদ্যমান মিউকাস উৎপন্নকারী কোষই হলো গবলেট কোষ।
প্রশ্ন-২৮. খাদ্যের শোষণ কাকে বলে?
উত্তর: পরিপাকের পর খাদ্যসার যে প্রক্রিয়ায় রক্তপ্রবাহে প্রবেশ করে তাকে খাদ্যের শোষণ বলে।
পরিপাক ও শোষণ জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর(৩য় অধ্যায়) পরিপাক ও শোষণ জ্ঞানমূলক সাজেশন
প্রশ্ন-২৯. ভিলাই কী?
উত্তর: ক্ষুদ্রান্ত্রের মিউকোসায় আঙ্গুলের ন্যায় অভিক্ষেপই হলো ভিলাই।।
প্রশ্ন-৩০. ল্যাকটিয়াল কী?
উত্তর: ল্যাকটিয়াল হলো কৈশিক লসিকা নালি যা ক্ষুদ্রান্ত্রের ভিত্তিতে চর্বি শোষণ করে।
প্রশ্ন-৩১. কাইলোমাইক্রন কী?
উত্তর: ভিলাইয়ের এপিথেলিয়াল কোষে যে প্রোটিন দ্বারা শোষিত লিপিড অণুকে আবৃত করে গঠিত লিপোপ্রোটিন কণাই হলো কাইলোমাইক্রন।
প্রশ্ন-৩২. মিসেল কী?
উত্তর: স্নেহজাতীয় খাবার পরিপাকের ফলে উৎপন্ন মনোগ্লিসারাইডস এবং কিছু ফ্যাটি অ্যাসিড পিত্তলবণের সাথে যুক্ত হয়ে গঠিত আণুবীক্ষণিক ক্ষুদ্র কণাই হলো মিসেল।
প্রশ্ন-৩৩. বৃহদন্ত্রের অংশগুলো কী কী?
উত্তর: সিকাম, কোলন ও মলাশয় হলো বৃহদন্ত্রের অংশ।
প্রশ্ন-৩৪. অ্যাপেনডিক্স কী?
উত্তর: বৃহদান্ত্রের সিকামের সাথে যুক্ত একটি বদ্ধ ধরনের থলি হচ্ছে অ্যাপেনডিক্স।
■ স্থূলতা
প্রশ্ন-৩৫. স্থূলতা কী? (ঢা. বো, রাবো. ১৯)
উত্তর: আদর্শ দৈহিক ওজনের ২০% বা তারও বেশি পরিমাণ মেদ দেহে সঞ্চিত হয়ে অস্বাভাবিকভাবে মুটিয়ে যাওয়াই হলো স্থূলতা।
প্রশ্ন-৩৬. BMI কী?
উত্তর: দেহের উচ্চতার সাথে ওজনের সামঞ্জস্য রক্ষা করার সূচকই হলো BMI বা Body Mass Index।
প্রশ্ন-৩৭. ইনসুলিন কী?
উত্তর: ইনসুলিন হলো অগ্ন্যাশয়ের আইলেটস অফ ল্যাঙ্গারহ্যান্সের বিটা কোষ হতে নিঃসৃত হরমোন।
প্রশ্ন-৩৮. বেরিয়াট্রিকস কী?
উত্তর: স্থূলতার কারণ, প্রতিরোধ, চিকিৎসা, অস্ত্রোপচার সম্বন্ধে আলোচিত চিকিৎসাবিজ্ঞানের শাখাই হলো বেরিয়াট্রিকস।
প্রশ্ন-৩৯. সুষম খাদ্যের উপাদান কয়টি?
উত্তর: সুষম খাদ্যের উপাদান ছয়টি।
প্রশ্ন-৪০. খাদ্যের উপাদানগুলোর নাম লেখো।
উত্তর: খাদ্যের উপাদানগুলো হলো— শর্করা, আমিষ, স্নেদ্ৰব্য, ভিটামিন, খনিজ লবণ ও পানি ।
৪১। রেচন কী?
যে শারীরভিত্তীয় প্রক্রিয়ায় দেহ হতে নাইট্রোজেনঘটিত বর্জ্য পদার্থ নিষ্কাশিত হয় তাকে রেচন বলে।
৪২। মানুষের দন্ত সংকেত লেখ?
I2C1P2M3/I2C1P2M3 = 8 x 2/ 8 x 2= 16+16= 32
৪৩। এপিগ্লটিস কী? নিজে করি
এই পরিপাক ও শোষণ জ্ঞানমূলক প্রশ্ন ও উত্তর(৩য় অধ্যায়) পরিপাক ও শোষণ জ্ঞানমূলক সাজেশন ছাড়াও আরো জানতে ক্লিকঃ
