অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান(Economic Botany) সাজেশনটি অনার্স উদ্ভিদবিজ্ঞান ১মপত্র নন-মেজর ১ম বর্ষের পাশাপাশি মাস্টার্স শিক্ষার্থীদের জন্য।
অনুশীলনী-১০
ক-বিভাগ : অতি সংক্ষিপ্ত কুইজ প্রশ্ন ও উত্তরসমূহ
প্রশ্ন ১: অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান কাকে বলে?
অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান (Economic Botany) বলতে সাধারণ অর্থে অর্থনীতিতে উদ্ভিদের অবদান বা অর্থনীতি সংশ্লিষ্ট উদ্ভিদবিদ্যাকে বুঝানাে হয়।
প্রশ্ন :২ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যশস্য উৎপাদনকারী উদ্ভিদের নাম লিখ।
১. ধান (Oryza sativa); ২. গম (Triticum aestivum); ৩. ভুট্টা (Zea mays)
প্রশ্ন :৩ শস্য (Cereals) এবং ক্ষুদ্র দানাযুক্ত শস্য (Millets)কি?
সাধারণভাবে মানুষ যে খাদ্যশস্য প্রধান খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে তাকে তদ্ভুল শস্য বলা হয়। ধান, গম, ভুট্টা এদের মধ্যে অন্যতম। ক্ষুদ্র দানাযুক্ত এবং যেসব খাদ্যশস্য প্রধান খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করা হয় না তাকে মিলেট বলা হয়। জোয়ার, বাজরা, কাউন প্রভৃতি মিলেট জাতীয় খাদ্যশস্য।
৪। IRRI আর BRRI ?
IRRI এর সম্পূর্ণ নাম International Rice Research Institute। এই সংস্থা থেকে যে সকল অধিক ফলনশীল ধান উদ্ভাবন করা হয়েছে সেগুলােকে ইরি ধান বলা হয়।
BRRI এর সম্পূর্ণ নাম Bangladesh Rice Research Institute । বাংলাদেশে ঢাকার অদূরে জয়দেবপুরে বাংলাদেশ ধান গবেষণা সংস্থা থেকে যে সকল উচ্চ ফলনশীল ধান উদ্ভাবন করা হয়েছে সেগুলােকে বিরি (BRRI) বলা হয়। বিরি ধানের মধ্যে ইরিশাইল, বিরিশাইল ও চান্দিনা উল্লেখযােগ্য।
৫। কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ উদ্ভিদ উৎপাদনকারী উদ্ভিদের নাম লিখ।
১. মুক্তা ঝুরি; ২. বসিক; ৩. বনধনে; ৪. বেল; ৫. ঘৃতকুমারি বা ঘৃতকাঞ্চন; ৬. কালমেঘ ৭. উলট কম্বল; ৮. নিম; ৯. পুনর্ণভা
৬। কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কাষ্ঠ উৎপাদনকারী উদ্ভিদের নাম লিখ।
১. শাল বা গজারি কাঠ; ২. সেগুন কাঠ; ৩. মেহগনি কাঠ; ৪. গর্জন কাঠ ৫. শিরিষ কড়ই কাঠ; ৬. সুন্দরী কাঠ
প্রশ্ন :৭কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ তন্ত্র উৎপাদনকারী উদ্ভিদ নাম লিখ?
১. কার্পাস তুলা; ২. দেশি পাট; ৩. শনপাট; ৪. মেস্তাপাট; ৫. নারিকেল তন্ত বা কয়ের; ৬. শিমুল তুলা
প্রশ্ন :৮ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ তৈল উৎপাদনকারী উদ্ভিদের নাম লিখ।
১. সয়াবিন; ২. সরিষা; ৩. বাদাম; ৪. সূর্যমুখী; ৫. পাম অয়েল; ৬. তিসি; ৭. তিল; ৮, জলপাই; ৯. রেড়ি তৈল।
৯।কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ সবৃজি উৎপাদনকারী উদ্ভিদ নাম লিখ।
১, মূলা; ২. গােল আলু; ৩. ডাটা; ৪. কচু; ৫. ওলকচু; ৬. পুঁই শাক; ৭. বেগুন; ৮. তেঁড়স
উদ্ভিদবিজ্ঞানঃ অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান(Economic Botany)
অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিদ্যা
১০।চা শব্দটি কোথায় হতে এসেছে?
চা এর ইংরেজি শব্দ Tea, যা চৈনিক শব্দ te’ হতে উৎপত্তি লাভ করেছে। কাজেই বলা যায়, চিনারাই প্রথম চায়ের ব্যবহারকারী। Albert de Mandelslo (১৬৬২) এর মতে, ইংরেজদের পূর্বেই ভারতবাসীরা উদ্দীপক পানীয় হিসেবে চা ব্যবহার শুরু করে।
১১। চা এর বৈজ্ঞানিক নাম ও পরিবার কি?
চায়ের বৈজ্ঞানিক নাম Camellia sinensis (Thea sinensis). এটি Theaceae গােত্রের অন্তর্ভুক্ত।
১২। বাংলাদেশের কোথায় চা চাষ হয়?
বাংলাদেশের বৃহত্তম সিলেট, মৌলভীবাজার, চট্টগ্রাম, ময়মনসিংহ, রাঙ্গামাটির পাহাড়ি অঞ্চলে উপযুক্ত পরিবেশ থাকাতে এসব অঞ্চলে ব্যাপকভাবে চা চাষ করা হয়। বাংলাদেশে ১৫৮টি চা বাগান রয়েছে। যেমন- সিলেটে ২০ টি, মৌলভীবাজারে ৯১ টি, হবিগঞ্জে ২১ টি, চট্টগ্রামে ২২ টি, রাঙ্গামাটিতে ১ টি এবং ব্রাহ্মণবাড়িয়াতে ১ টি।
১৩। চায়ের রাসায়নিক উপাদান কি কি?
চায়ের বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদানগুলাে নিম্নলিখিত চকের মাধ্যমে তুলে ধরা হল- নিজে করি
১৪। চায়ের ব্যবহার লিখ।
উত্তর : নিম্নে চায়ের উল্লেখযােগ্য ব্যবহারগুলাে উল্লেখ করা হলাে-
১। হৃদযন্ত্র ও মস্তিঙ্কের উত্তেজনা বর্ধক হিসেবে;
২। দেহের ক্লান্তি ও মনের অবসাদ নাশক হিসেবে;
৩। অনেকের মতে এটি কর্মোদ্দীপনা বৃদ্ধি করে।
১৫। রাবার কি?
রাবার সাদা দুধের মতাে তরুক্ষীর থেকে পাওয়া যায়। এটি রেজিন, আটা, হাইড্রোকার্বন ও অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি হয়। উদ্ভিদের পাতা, বাকল ও অন্যান্য নরম অংশের বিশেষ কোষ হতে তরুক্ষীর নি:সৃত হয়। তরুক্ষীর অতিক্ষুদ্র দানায় পরিপূর্ণ দুধের মত সাদা আঠালাে তরল পদার্থ।
১৬।কি কি উদ্ভিদ থেকে রাবার পাওয়া যায়?
Hevea brasilienssis (প্যারা রাবার), Castilla elastica (ভারতীয় রাবার), Manihot glaziovi] পানামা রাবার), Ficus elastica (শিয়ারা রাবার) ইত্যাদি উল্লেখযােগ্য। এদের মধ্যে ৯৯% রাবার উৎপাদন হয় Hevea brasilienssis থেকে ।
উদ্ভিদবিজ্ঞান-১ (নন-মেজর) ঃ অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান(Economic Botany)
খ-বিভাগ : সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন
১। ৫টি ভেষজ উদ্ভিদের সাধারণ নাম ও বৈজ্ঞানিক নাম লেখ।
২। ৫টি কাঠ উৎপাদনকারী উদ্ভিদের সাধারণ নাম ও বৈজ্ঞানিক নাম লেখ ।
চা কাকে বলে? কত প্রকার ও কী কী?
৪। চা এর উৎপত্তি সম্পর্কে লেখ!
৫। চা এর ব্যবহার লেখ।
৬। রাবার কাকে বলে? এর উৎপত্তি সম্পর্কে লেখ।
৭। রাবারের ব্যবহার লেখ ।
গ-বিভাগ : রচনামূলক প্রশ্ন
১। ১০টি খাদ্য উৎপাদনকারী উদ্ভিদের সাধারণ নাম, গ্রোত্রের নাম, বৈজ্ঞািনিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লেখ।
২। ১০টি ঔষধ উৎপাদনকারী উদ্ভিদের সাধারণ নাম, গােত্রের নাম, বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লেখ।
৩। ১০টি কাঠ উৎপাদনকারী উদ্ভিদের সাধারণ নন, গােত্রের নাম, ও বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লেখ।
৪। ১০টি তন্ত্র উৎপাদনকারী উদ্ভিদের সাধাণরৎ নাম, গােত্রের নাম, বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবস্থার লেখ ।
৫। ১০টি তেল উৎপাদনও উঙিদের সাধারণ নাম, গােত্রের নাম, বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লেখ।
৬। ১০টি সবজি উৎপাদনকারী উদ্ভিদের সাধারণ নাম, গােত্রের নাম, বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লেখ।
উদ্ভিদঃ অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান(Economic Botany)
৭!” চা চাষের চাষাবাদ পদ্ধতি ও চা প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি বর্ণনা কর। [উত্তর সংকেত : ১০.৭.৪ ও ১০,৭.৫ (জাবি-
৮। রাবার চাষের চাষাবাদ পদ্ধতি ও রাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধ বর্ণনা কর।
এ অধ্যায় থেকে জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের বিগত বছরের পরীক্ষায় যে প্রশ্নগুলাে এসেছে
বোটানিঃ অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান(Economic Botany)
পরীক্ষা-২০০২
(ক) চা উৎপাদনের ধারাবাহিক ধাপসমূহ বর্ণনা কর।
(খ) বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ এবং অর্থনৈতিক গুরুত্ব উল্লেখপূর্বক পাঁচটি করে ঔষধী এবং তেল উৎপাদনকারী উদ্ভিদের নাম লিখ।
(গ) চারটি করে কাষ্ঠ এবং আঁশ উৎপাদনকারী উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম লিখ।
পরীক্ষা-২০০৩
(ক) নিম্নলিখিত উদ্ভিদসমূহের বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লিখ।
(১) কালােমেঘ (২) মেহগনি (৩) শিমুল (৪) লাউ (৫) সয়াবিন (৬) তিল (৭) ভুলসী (৮) শাল (৯) পাট (১০) মুলা
অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিদ্যা
বাংলাদেশে পাওয়া যায় এমন
(ক) তিনটি ঔষধী উদ্ভিদ;
(খ) দুটি কাষ্ঠল উদ্ভিদ
পরীক্ষা-২০০৪
(গ) দুটি তেল প্রদানকারী উদ্ভিদ (ঘ) তিনটি সঞ্জী উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নামসহ ব্যবহার লিখ।
৪। টীকা লিখ : চা প্রসেসকরণ
পরীক্ষা-২০০৫
৫। (ক) নিম্নলিখিত উদ্ভিদসমূহের বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লিখ।
১। বাসক ২। সর্পগন্ধা ৩। সেগুন ৪। শাল ৫। কার্পাস তুলা ৬।পাট ৭। সরিষা ৮! নারিকেল ৯। টমেটো ১০। শিম
৬। টীকা লিখ : রাবার ।
পরীক্ষা-২০০৬
(ক) নিম্নলিখিত উদ্ভিদসমূহের বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লিখ।
(১) নয়ন তারা (২) নিম (৩) তুলসী (৪) গর্জন (৫) সূর্যমূখী (৬) তেঁড়স (৭) ফুলকপি
(খ) রাবার প্রক্রিয়া পদ্ধতি সংক্ষেপে বর্ণনা কর।
পরীক্ষা-২০০৭
(ক) নিম্নলিখিত উদ্ভিদসমূহের বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ এবং ব্যবহার উল্লেখ কর।
(i) নারিকেল (i) পাট
(iii) তুলা (iv) গামার
(v) বাসক (vi) গােল আলু
(vii) নয়নতারা
(খ) চা প্রসেসিং পদ্ধতি সংক্ষেপে আলােচনা কর।
পরীক্ষা-২০০৮
৯। (ক) নিম্নলিখিত প্রত্যেক গােষ্ঠীর ২টি করে উদ্ভিদের স্থানীয় নাম ও বৈজ্ঞানিক নাম ব্যবহৃত অংশ এবং ব্যবহার লিখ। (i) ঔষধ (i) তন্তু (ii) তেল (iv) সবজি
(খ) রাবার প্রসেসিং পদ্ধতি সংক্ষেপে আলােচনা কর।
পরীক্ষা-২০০৯
৯। (ক) নিম্নলিখিত প্রত্যেক গােষ্ঠীর ২টি করে উদ্ভিদের স্থানীয় নাম ও বৈজ্ঞানিক নাম ব্যবহৃত অংশ এবং ব্যবহার লিখ। (i) নয়ন তারা (i) তুলসী(i) মুলা (iv) পাট (v) তেঁড়স.
(খ) টীকা লেখ : চা প্রসেসিং
উদ্ভিদবিজ্ঞান-১ (নন-মেজর)ঃ অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান(Economic Botany)
পরীক্ষা-২০১০
৭। (খ) আঁশের শ্রেণিবিন্যাস কর। চারটি আঁশ উৎপাদনকারী উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম লিখ
১১। (ক) সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন : (i) একটি ভেষজ উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম লিখ ।
(খ) চারটি উদ্বায়ী তেল উৎপাদনকারী উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম লিখ। এসব উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত তেলের ব্যবহার উল্লেখ কর।
(গ) রাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ বর্ণনা কর এবং রাবারের গুরুত্ব লেখ ।
পরীক্ষা-২০১১
৭। (ক) সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন : (i) সবজি উৎপাদনকারী একটি উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম লিখ।
(খ) চা এর চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি বর্ণনা কর।
(গ) নিম্নলিখিত উদ্ভিদসমূহের বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার লেখ ।
(i) নারিকেল (ii) তুলসী (ii) পাট (iv) সেগুন (v) তেঁড়স
অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান(Economic Botany)
পরীক্ষা-২০১২
৭। (ক) সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন :
(খ) দুটি কাঠ উৎপাদনকারী ও দুটি ভেষজ উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম লিখ।
(গ) রাবার চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি বর্ণনা কর।
(ঘ) নিম্নলিখিত উদ্ভিদসমূহের বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার উল্লেখ কর।
(i) বাসক (i) শাল (ii) কার্পাস তুলা (iv) শিম (v) টমেটো
পরীক্ষা-২০১৩
১৬। নিম্নলিখিত উদ্ভিদসমূহের বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার উল্লেখ কর।
(ক) সয়াবিন (খ) সেগুন (গ) সরিষা (ঘ) কালােমেঘ (ঙ) পাট
১৭। বাংলাদেশে চা চাষ ও এর প্রক্রিয়াজাতকরণের বিবরণ দাও।
পরীক্ষা-২০১৪
১৬। রাবার চাষ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি বর্ণনা কর।
১৭। নিম্নলিখিত উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম, ব্যবহৃত অংশ ও ব্যবহার উল্লেখ কর।
(ক) থানকুনি (খ) চা ] (গ) শাল (ঘ) বাসক
এই অর্থনৈতিক উদ্ভিদবিজ্ঞান(Economic Botany) ছাড়াও আরো জানতে ক্লিকঃ
